正宗好吃又好看的——肉末炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	好吃又好看的——肉末炒年糕
释义	食材明细主料年糕 200克猪肉 50克辅料青椒少许红椒少许虾仁少许配料食用油少许食盐少许干淀粉少许料酒少许生抽少许白糖少许胡椒粉少许鸡精少许微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度肉末炒年糕的做法步骤 1 备锅，水开后将年糕放入水中煮8成熟左右。期间，将猪肉青椒红椒切丝，猪肉丝少沾点干淀粉与料酒和生抽拌匀。年糕差不多好了，起锅。（水不要倒掉哦~） 2 放入油，放肉，年糕，青红椒，盐，白糖，虾仁，胡椒粉。 3 要是有点干锅，用大勺舀些煮年糕的水放入锅内，最后起锅时放入鸡精。简单搞定~ 小窍门这个蔬菜什么的可以随意搭配~ 肉呢，最好用料酒、干淀粉还有生抽（老抽）腌制一两分钟，更好进味~ 使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐
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