“三文鱼含有丰富的DHA，适合宝宝的大脑发育，二周岁以内是宝宝补充最佳时期，所以经常给宝宝做点配着软烂的粥吃很相宜。因为宝宝小不能加盐，所以加了少量的花生粉提香，西红柿补充维生素又去异味，今天我家的宝宝吃的很香哦，所以推荐给家有萌宝的试一试”
食材明细
- 清淡 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三文鱼丸的做法步骤
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1选择无刺三文鱼肉，去皮，先切小丁用刀拍松，剁成泥。西红柿取瓤捣成泥。化少许淀粉为水淀粉。 -
2将三文鱼泥，西红柿泥及水淀粉攪在一起加入一个鹌鹑蛋搅成粘稠状。 -
3锅中放适量水加入葱段，姜片烧沸，然后用调料勺一勺一勺的下入锅中，水再次开时，鱼丸浮起，2到3分钟就好了，盛出。 -
4煮制中 -
5炒熟的花生去皮，碾成粉末。 -
6撒在鱼丸上。
小窍门
1.加淀粉和鹌鹑蛋使鱼丸软嫩，西红柿口感好，不腥。
2.因为给小宝宝吃，丸子要小，所以用小勺舀，不需要成圆形，只要适合吃是最好的。
3.都知道小宝宝一岁以内是不加盐的，所以千万不放盐哦！
2.因为给小宝宝吃，丸子要小，所以用小勺舀，不需要成圆形，只要适合吃是最好的。
3.都知道小宝宝一岁以内是不加盐的，所以千万不放盐哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
婴儿