食材明细
- 原味 口味
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1准备鸡一只，彩椒三颗，葱姜蒜（都要洗一洗啊） -
2将鸡剁成小块，彩椒切成块，葱切成小段，姜切成片，蒜瓣切片（鸡块忘记拍照了）
-
3将切好的鸡块放入冷水中，开火焯一下。焯好的鸡块冲洗一下，控干水
-
4另起锅倒入炒菜油，油热后放入适量的海底捞牛油火锅底料，用小火（也可以放郫县豆瓣酱，但个人觉得这个火锅料味道好一些）
-
5将火锅底料炒化后放入切好的葱姜蒜，炒出香味
-
6将控完水的鸡块倒入锅内翻炒两下，加入适量的生抽和老抽继续翻炒，翻炒均匀
-
7加水，放入冰糖和盐调味，大火烧开后转小火炖，大约炖至30分钟（主要看鸡肉烂不烂，和汤汁多少）彩椒在鸡肉要出锅前放入翻炒一下就可以了
-
8好啦，又香又美味的大盘鸡就这样做成啦??
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇鸡肉芝士丸
- 川味麻辣凉面
- 【抹茶蛋黄酥】
- 芝心披萨
- 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨
- 夏日开胃佳品—— “比花娇”（水晶藠头）
- 厨房多动症，没办法啊……新奥尔良芝麻鸡块
- 拌糖醋小萝卜
- 立夏。【丝瓜烩油条】
- 什锦蔬菜回锅肉
- 腰果鸡丁
- 花一样的韩式拌饭
- 肉松蛋饼
- 青椒炒鸡心
- 剁椒鱼头
- 入夏如何制作好“川味儿凉面”
- 胡萝卜青椒肉丝
- 诱人的蕃茄明太鱼
- 樱桃肉
- 植物油果酱夹心饼干
- 酥皮菠萝包
- 抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅
- 新奥尔良烤翅
- 鱿鱼须炒水瓜
- 西式甜品“炸苹果圈”
- braining camp app
- braining center
- braining define
- brain missing
- brain research
- brain sandpaper
- brainsick mob
- brainsick music
- brainstorming session
- brain storming training
- brain surgeon
- brain surgery
- brain test
- brain trust
- brain tumor
- 东园（宋·陆游）
- 东园（宋·陆游）
- 东圃为胥江范能用乃翁作（明·庄昶）
- 东圃诗，为道士王景丹赋（元末明初·张昱）
- 东圃题陈明之菊期南夫二郎（明·顾清）
- 东圆分题七叶坡为王景周赋（元·凌云翰）
- 东坑幽涧（明·吴与弼）
- 东坑幽谷（明·吴与弼）
- 东坑幽谷（明·吴与弼）
- 东坝以里沿岸人家皆对门植苇于小屿不晓其旨（宋·岳珂）
- 东坝（宋·崔敦礼）
- 东坝（宋·张孝祥）
- 东坡三绝句（宋·苏籀）
- 东坡九日尊俎萧然有怀宜兴高安诸子侄和渊明（宋末元初·牟巘）
- 东坡书蔡君谟梦中绝句二放营妓绝句三虞伯生（元·张雨）
- 十万个为什么(最新小学生彩色图文版)(精)
- 素描几何体(基础美术阶梯教学)
- 景观园林/设计与手绘表现丛书
- 八大山人精品集(共2册)(精)
- 素描静物(基础美术阶梯教学)
- 家居空间/设计与手绘表现丛书
- 小财大才(预算内的超值设计)(精)
- 水墨清鉴(共2册)
- 设计与印刷专用色谱(精)
- 建筑表现/设计与手绘表现丛书
- 高端收藏(景德镇现当代陶瓷艺术第2部)(精)
- 素描人像(基础美术阶梯教学)
- GO Logo(世界品牌创建艺术指导手册)(精)
- 色彩(绘画基础教学优秀课程)
- 素描(绘画基础教学优秀课程)