食材明细
- 原味 口味
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1准备鸡一只，彩椒三颗，葱姜蒜（都要洗一洗啊） -
2将鸡剁成小块，彩椒切成块，葱切成小段，姜切成片，蒜瓣切片（鸡块忘记拍照了）
-
3将切好的鸡块放入冷水中，开火焯一下。焯好的鸡块冲洗一下，控干水
-
4另起锅倒入炒菜油，油热后放入适量的海底捞牛油火锅底料，用小火（也可以放郫县豆瓣酱，但个人觉得这个火锅料味道好一些）
-
5将火锅底料炒化后放入切好的葱姜蒜，炒出香味
-
6将控完水的鸡块倒入锅内翻炒两下，加入适量的生抽和老抽继续翻炒，翻炒均匀
-
7加水，放入冰糖和盐调味，大火烧开后转小火炖，大约炖至30分钟（主要看鸡肉烂不烂，和汤汁多少）彩椒在鸡肉要出锅前放入翻炒一下就可以了
-
8好啦，又香又美味的大盘鸡就这样做成啦??
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西洋菜陈肾煲猪踭
- 蜜汁烤肉
- 奶油可可千层蛋糕
- 清汤鱼圆
- 西蓝花肉丸
- 宫保豆腐
- 儿时的冰糖葫芦
- 白菜猪肉锅贴
- 蛋挞
- 高升排骨
- 香蕉奶昔
- 红米菠萝饭
- 田园土豆饼
- 巧克力黄油饼干
- 柠檬鸡排
- 青菜炒年糕
- 炸小白虾
- 山楂糕
- 脆皮鱿鱼圈
- 水果生日蛋糕10寸
- 油醋汁吐司沙拉
- 腊肉土豆
- 红烧青鱼
- 粗粮细作荞麦馒头
- 腊猪脚炖莲藕
- worth your salt
- worth your while
- wot
- wotcha
- would
- would as lief
- would as soon
- would-be
- would just as soon
- would like
- would love
- would make turn in his/her/their grave
- would make turn over in his/her/their grave
- wouldn't
- would rather
- 月夜怀杜陵友生（宋·寇准）
- 月夜怀林叔刚（宋·梁该）
- 月夜怀玉卮侄女（清·徐畹芝）
- 月夜怀王东村（明末清初·陈恭尹）
- 月夜怀秀水马五（清·张问陶）
- 月夜怀素翁（明·邵宝）
- 月夜怀董叔宏闻其入京未得振（宋·戴复古）
- 月夜怀陈永源（宋·张耒）
- 月夜思家（元·刘鹗）
- 月夜感怀（元·郝经）
- 月夜感怀（清·张问陶）
- 月夜感怀（近现代·冯振）
- 月夜承大车朽木戒固三上人朱中和陈圣阳二山（明末清初·张穆）
- 月夜抒怀（集句）（清末民国初·费墨娟）
- 月夜报国寺明卿见访有作（明·王世贞）
- 加德满都眼镜蛇王/灯神之子系列
- 佩奇的花园/小猪佩奇小手快乐创意涂画书
- 儿童阶梯入学给力一本全：数学.1
- 青青绿草地/萌鸡小队涂色好好玩
- 一秒有多长(精)
- 藏猫猫藏猫猫(精)
- 花艺设计的造型与比例
- 橡皮章手感生活
- 花艺设计的构思与创作
- 人口管理中的政府政策抉择
- 开往月心的列车：月球卷
- 毒品成瘾与康复/贾东明
- 小桔灯
- 旅行社经营与管理(第2版)
- 高考数学提分宝典