食材明细
- 原味 口味
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1准备鸡一只，彩椒三颗，葱姜蒜（都要洗一洗啊） -
2将鸡剁成小块，彩椒切成块，葱切成小段，姜切成片，蒜瓣切片（鸡块忘记拍照了）
-
3将切好的鸡块放入冷水中，开火焯一下。焯好的鸡块冲洗一下，控干水
-
4另起锅倒入炒菜油，油热后放入适量的海底捞牛油火锅底料，用小火（也可以放郫县豆瓣酱，但个人觉得这个火锅料味道好一些）
-
5将火锅底料炒化后放入切好的葱姜蒜，炒出香味
-
6将控完水的鸡块倒入锅内翻炒两下，加入适量的生抽和老抽继续翻炒，翻炒均匀
-
7加水，放入冰糖和盐调味，大火烧开后转小火炖，大约炖至30分钟（主要看鸡肉烂不烂，和汤汁多少）彩椒在鸡肉要出锅前放入翻炒一下就可以了
-
8好啦，又香又美味的大盘鸡就这样做成啦??
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简单的家常菜----【土豆红烧肉】
- 开口三明治－健康简餐
- 鸡蛋卷
- 牛肉炒玉米芯
- 野味豉汁青口
- 红椒爆叉烧肉
- 改良成功的【酸辣菜花】
- 番茄炒蛋
- 豆沙饼
- 日式煎鸡饭——做出了吉野家的味道
- 自制豆沙
- 肉片烧甘蓝
- 小朱爱心炒面
- 红烧肉 & 卤牛肉
- 三色冰皮月饼
- 黄桃蛋挞
- 芙蓉虾仁
- 哈哈就叫家常烧茄子吧
- 梅干菜烧肉
- 奶香玉米汁
- 香菇酱爆茄子
- 剩米饭的春天【榨菜米饼】
- 卤汁烤鸡腿
- 芹菜炒豆干
- 五香卤鸭翅
- license plate
- license plate lookup
- license plates
- licensing agreement
- licensing laws
- lichen simplex
- lie ahead
- lie around
- lie back
- lie behind
- lie down
- lie down on the job
- lieele boy
- lie fallow
- lie in
- 次韵苏斋再来草三首（清·章甫）
- 次韵苏斋再来草三首（清·章甫）
- 次韵苏斋再来草三首（清·章甫）
- 次韵苏明仲（宋·刘宰）
- 次韵苏晋翁见寄（宋·张纲）
- 次韵苏注承议天钵元长老像前捻香（宋·晁补之）
- 次韵苏监仓二首（宋·陈造）
- 次韵苏盦丁卯九日（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵苏盦九日作（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵苏盦九日（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵苏盦壬申九日（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵苏盦夜直（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵苏端明定武雪浪斋（宋·释道潜）
- 次韵苏粹之发干见赠（宋·李弥逊）
- 次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶（宋·晁补之）
- 民间戏曲/中国红
- 剪纸/中国红
- 中国色彩/中国红
- 中国茶艺/中国红
- 中国红(文化遗产篇共25册)
- 中国漆器/中国红
- 中国料器/中国红
- 古代衡器/中国红
- 中国陶器/中国红
- 古代佩饰/中国红
- 中国名湖/中国红
- 中国民居/中国红
- 中国石窟/中国红
- 中国名寺/中国红
- 中国名塔/中国红