诗文 | 自制酸菜 |
释义 |
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食材明细
自制酸菜的做法步骤
小窍门
不喜太酸的筒子们三四天左右就可全部取出放冰箱(不要过水,要炒再洗),喜欢酸点的就时间泡久一点,越久越酸,一次的量不用太多,三四斤就可以,因为速度很快,不用像老式的要泡个把月,所以一次量少点,吃完再泡。PS:表姐又来电话问还有没有酸菜了,中午还接到婆婆的电话,下回去香港啥都不用带,酸菜多带点就行,哈哈。。。连一向挑嘴的老公也说,LP你可以改行卖酸菜了!
使用的厨具:砂锅
所属分类:
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