“香而不腻的红烧肉！”
食材明细
- 怪味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐乳红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切成块，用少许盐腌制10分钟后，放入沸水中焯一分钟，捞出备用。 -
2取红油腐乳2大块（块小的用3块，我用的是“王致和”的大块腐乳），和着适量腐乳汁，捣碎备用。 -
3取一小把冰糖，锅中少量油，放入冰糖，小火熬制（当心油溅起被烫伤）。 -
4熬出糖色后，放入焯好的五花肉爆炒，一直爆到肉的表面有点焦黄。 -
5放入备好的腐乳汁，再倒入少量料酒和酱油（也可不放），翻炒均匀后，加水没过肉，再加一小碗水（大概250ml），大火烧开水后转小火焖制至少一小时。 -
6汤汁浓稠后，转大火收汁即可。
所属分类：
热菜
浙菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 蜂蜜杂粮饼干 德普烘焙实验室
- 卷客卷饼：只要5个步骤，帕尼尼早餐天天吃！
- 桃胶银耳木瓜勿汤
- 排骨大杂烩火锅
- 剁椒鱼头
- 灌汤包
- 和肾理气汤
- 彩椒西芹炒玉米笋
- 冬季暖心泡芙
- 咸味饼干面团配方
- 黑椒牛肉炒乌冬面
- 牛筋儿宽面
- 杂烩锅贴（宵夜小吃）
- 红果家菜谱之新疆茄汁拌面
- 冬日小甜品【烤蛋挞】
- 双皮奶
- 茶叶蛋
- 酸菜鱼
- 澳门木糠杯
- 韩式奶香南瓜粥
- 简易凉皮
- 椰香山楂糕
- 烤香菇
- 电饭煲烤翅
- 黄豆杂米豆浆
- 探什么什么物的成语
- 探什么什么珠的成语
- 探什么什么箧的成语
- 探什么什么胜的成语
- 探什么什么脑的成语
- 探什么什么草的成语
- 探什么什么赜的成语
- 探什么什么钩的成语
- 探什么什么隐的成语
- 探什么借什么的成语
- 探什么取什么的成语
- 探什么可什么的成语
- 探什么影什么的成语
- 探什么得什么的成语
- 探什么手什么的成语
- 陪狄员外早秋登府西楼因呈院中诸公（唐·岑参）
- 陪独孤使君同与萧员外證登万山亭（唐·孟浩然）
- 陪独庵禅师清真第茶宴分韵得香字（明·溥洽）
- 陪王仙卿登楼（宋·白玉蟾）
- 陪王使君晦日泛江就黄家亭子二首（唐·杜甫）
- 陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉晚携酒泛江（唐·杜甫）
- 陪王侍御宴通泉东山野亭（唐·杜甫）
- 陪王卿郎中游南池（唐·韦应物）
- 陪王司马登薛公逍遥台（唐·张九龄）
- 陪王员外北楼宴待月（唐·独孤及）
- 陪王大夫泛湖（唐·方干）
- 陪王守游明水（宋·谢逸）
- 陪王尚书泛舟莲池（唐·许浑）
- 陪王川南饮何慎思邑侯署中登超然台作时将有（明末清初·陈恭尹）
- 陪王庶子游后湖涵虚阁（唐末宋初·徐铉）
- 医学英语水平考试全真模拟试卷（二级）（配增值）
- 代数方程组和计算复杂性理论
- 页岩全孔径分布的测定 压汞-吸附联合法
- 氮化硅铁 钛含量的测定二安替比林甲烷分光光度法
- 发电机内冷水处理导则
- 写字
- 世界地图
- 长大有点慢吞吞
- Mastercam X5数控编程案例教程
- 中国好丹青.大师条幅精品复制
- 柑橘水肥一体化技术图册
- 中外历史故事
- 计算机应用基础
- 建筑装饰装修构造
- 墨多多谜境冒险