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诗文 冬季暖心泡芙
释义
冬季暖心泡芙的做法
“用心感受自己,才可以活出真我!
用泡芙暖下自己的胃!”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 160g
  • 淡奶油 1580
辅料
  • 黄油 80g
  • 25g
  • 1g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

冬季暖心泡芙的做法步骤

  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:1
    1
    将黄油、水、白糖、盐放进锅内,小火加热
  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:2
    2
    慢慢筛入低筋粉,搅拌均匀
  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:3
    3
    加入打散的鸡蛋,搅拌均匀
  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:4
    4
    将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出泡芙胚子
  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:5
    5
    烤箱预热190度,放入烤箱烤25分钟
  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:6
    6
    150g淡奶油加入15g白糖,打蛋器打发至纹路清晰
  • 冬季暖心泡芙的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋,挤进泡芙里

小窍门

用格丽思蒸汽烤箱!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 18:09:12