食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
杂烩锅贴的做法步骤
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1先把饺子煮熟，具体怎么煮饺子这里不详细说明 -
2把饺子沥水
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3水煮蔬菜，同样沥水
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4平底锅油煎饺子，中等火候，记住翻面，煎出诱人的锅巴
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5饺子煎出各个面的锅巴和金色
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6把蔬菜和一颗鸡蛋打进去一起煎
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7注意火候和翻面
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8接下来就是炒料火腿肠＋胡萝卜＋鸡蛋＋葱＋盐＋鸡精＋酱油
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9成品，喜欢吃辣就准备点沾碟
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10宵夜
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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- 寄王子直（宋·刘攽）
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- 寄王子苏州三首（明·李梦阳）
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