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诗文	杂烩锅贴（宵夜小吃）
释义	食材明细 主料 饺子 适量 蔬菜 适量 鸡蛋 2只 火腿肠 2只 葱 适量 胡萝卜 80g 西红柿 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 杂烩锅贴的做法步骤 1 先把饺子煮熟，具体怎么煮饺子这里不详细说明 2 把饺子沥水 3 水煮蔬菜，同样沥水 4 平底锅油煎饺子，中等火候，记住翻面，煎出诱人的锅巴 5 饺子煎出各个面的锅巴和金色 6 把蔬菜和一颗鸡蛋打进去一起煎 7 注意火候和翻面 8 接下来就是炒料火腿肠＋胡萝卜＋鸡蛋＋葱＋盐＋鸡精＋酱油 9 成品，喜欢吃辣就准备点沾碟 10 宵夜 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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