网站首页  词典首页

诗文	蘑菇煮里脊肉
释义	食材明细 主料 里脊肉 400克 口蘑和野生小蘑菇 250克 辅料 大葱 约10CM长 红菜椒 半个 奶油 250ML 水 50ML 牛肉浓缩汁 1汤匙 黑醋栗 啫喱 1汤匙 配料 黑酱油 1汤匙 面粉 1汤匙 油 1汤匙 黄油 1汤匙 盐 适量 黑胡椒粉 适量 其他 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蘑菇煮里脊肉的做法步骤 1 里脊肉切片。锅里放1汤匙油大火烧热，放入里脊肉，加少许盐和黑胡椒粉炒至变色，盛起备用。 2 转中火，炒锅里放1汤匙黄油融化，先放入大葱炒变色。 3 加入蘑菇翻炒2-3分钟。（我的蘑菇是焯过水的，如果没有焯过水就和大葱一起放入。放黄油慢慢扁炒蘑菇会更香。 4 4、加入1汤匙面粉炒匀。 5 5、加入250ML奶油和50ML水，拌匀。 6 6、加入酱油、啫喱、牛肉浓缩汁和红菜椒拌匀。 7 7、煮开后放入里脊肉。 8 8、转小火，盖盖子，煮5分钟左右。 9 9、加盐和黑胡椒粉调味，即可。 小窍门 这菜里脊肉也可以改用鸡胸肉，啫喱也可以换成黄式芥末或咖喱。 所属分类： 热菜
随便看	麻辣豆花鱼 木耳肉片手擀面 香肠炒年糕 青瓜火腿手擀面 山寨版蟹籽寿司 龙抬头啦————南乳莲藕烧鸡块 冰糖梨汤 虾油捞饭 豆苗白玉汤 蘑菇瘦肉粥 急火快炒十秒一菜“芫爆散丹” 红烧豆腐 福建炒饭 吃饼干减肥！不能错过的零难度，低热量，高纤维——咸香瘦身燕麦块 香死人不偿命，最让人胃口大开&香而不腻的五花肉吃法——【香煎椒盐辣五花】 【黄油蛋糕】 炒黄豆蝎子爪 【可可蛋饼】 【详细家庭版自制薯条】 油炸香酥豆萁 阿米什白吐司12--五星级吐司，成功率颇高（附详细揉面过程图） 处女作之酱烤猪扒 西芹虾仁 自制咖喱肉松 凉拌豆油

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。