食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇酿肉的做法步骤
-
1香菇去根洗净放入盘中摆好。 -
2肉泥加入除淀粉以外的所有辅料搅拌至上劲。 -
3将搅拌好的肉泥弄成小肉丸放在香菇上。 -
4上锅蒸熟后取出。 -
5将盘子里的汁倒入锅中放少许蚝油烧开用淀粉勾芡。 -
6将芡用勺子浇在香菇肉丸子即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 白菜粉皮拌鸡
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- 肉末炒白菜
- 擂椒皮蛋
- 韭菜炒毛蚶
- 干烧鲫鱼
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