“多年前很喜欢吃这种淋了酱的臭干子。哈哈哈往事只能回味啊，比如某些人比如某些食物。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸臭干子的做法步骤
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1臭干子用水冲洗下。 -
2少许油把蒜粒炒香。
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3放入烧烤粉蚝油孜然粉炒匀。
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4加入水淀粉搅拌均匀（勾芡）
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5加入适量的盐和白芝麻，小火熬至粘稠即可。
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6熬好的酱料。
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7锅里油烧6成热，放入臭干子炸。
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8中小火慢炸。
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9炸好的干子非常泡。
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10臭干子装盘浇上酱汁。
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11撒葱花和香菜（也有撒花生碎的）
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12来来来
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13开吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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