“夏季炎热，餐桌上的主食少不了要来一道凉面。凉面爽滑清冽弹牙，配合各种作料让面条真可以用活色生香来形容。作为地地道道的北方人每天都少不了面条的陪伴，如果让我来形容凉面的味道只能说是“唏哩呼噜三大碗”
今日做了这款小清新口味的豆浆凉面，口感细腻，入口爽滑。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆浆凉面的做法步骤
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1准备食材 -
22、制作豆浆
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33、将过滤好的豆浆放入冰箱备用；
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44、锅里水烧开下入面条
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55、煮面条时将西红柿切成自己喜欢的样式；
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66、鸡蛋蛋黄蛋白分离摊成蛋皮切丝备用；
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77、煮好的面条过凉水放入装有豆浆的碗中；
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88、放入备好的西红柿、蛋皮丝、我放入了几片去火的苦瓜，为了口感更好，可以放入一些白胡椒粉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜