食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉泥的做法步骤
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1超市买的不含激素的鸡里脊，洗净，用清水浸泡二十分钟。捞出冲净后，去膜去筋。 -
2热水焯，去掉脏东西。
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3捞出控干，温水冲洗几遍。
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4切小块，上蒸锅蒸熟。
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5加少量凉开水，料理棒打碎即可。分装盒还在冻别的东西，只能在烤盘上铺吸油纸，用勺子取适量一团，凉透后冷冻。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜