“鲜香麻辣，胃口大开。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
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1小石窖私房菜麻辣鸡丝。 -
2准备食材，青椒胡萝卜切丝备用。
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3、鸡胸肉洗净，凉水下锅煮15分钟左右，煮熟出锅。
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4煮好的鸡胸肉撕成丝状备用。
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5锅中加入2勺麻辣香锅料,不用放油，料汁里有油，如果能吃辣可以多放些，不能吃辣就像我一样放2勺就行（其实成品是香辣口，下次做我要多放点，真的很香）。
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6放入葱花先中火翻炒几下，炒出香味。
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7放入鸡丝中大火翻炒几下，放少许盐。
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8放入青椒丝胡萝卜丝翻炒。
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9翻炒均匀关火撒入适量白芝麻出锅。
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10麻辣可口，鲜香味美的麻辣鸡丝做好了。
小窍门
如果麻辣香锅料放的多，盐就不用放了。用了这个料制作起来非常方便，而且味道非常正。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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