食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅排骨的做法步骤
-
1话梅中倒入红酒浸泡十分钟左右。 -
2排骨洗净剁小块入冷水锅中煮开。 -
3洗去浮沫沥干备用。 -
4锅中倒入适量色拉油，放入姜片、葱段小火炒至焦黄捞出葱段姜片不要。 -
5锅中的油放入冰糖继续小火炒至冰糖溶化呈琥珀色。 -
6倒入排骨翻炒至上色。 -
7倒入泡制的红酒话梅（连同红酒一起），再加入热水至没过排骨，加入少许盐、老抽煮开后转中小火焖煮40分钟左右。 -
8烧至汤汁变少，转大火收至汤汁基本收干即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大葱鸡蛋炒饭
- 牛蒡茶
- 椰香糯米糍
- 腊肠饭
- 鲍鱼菇烧豆腐
- 黑芝麻蛋奶年糕布丁
- 红枣银耳汤
- 火爆手撕包菜
- 麻酱油麦菜
- 海带芽滑肉汤
- 营养芝麻糕
- 紫菜蛋花香菜汤
- “米饭”米饭烧驴肉披萨
- 鲜味杂菜咸饭
- 空气炸锅版脆麻花
- 腰缠万贯—金丝鹌鹑蛋
- 自制年糕
- 香葱焖粉薯
- 好吃又简单的蛋挞
- 麻辣水煮鱼
- 豆腐的做法
- 咸蛋豆腐
- 腊肉油豆腐炒大蒜
- 蒜蓉西兰花
- 咖喱土豆牛腩
- 比类从事
- 比翼什么什么的成语
- 比翼双飞
- 比翼连枝
- 比翼齐飞
- 比而不党
- 比而什么什么的成语
- 比肩什么什么的成语
- 比肩叠踵
- 比肩叠迹
- 比肩并起
- 比肩接踵
- 比肩接迹
- 比肩皆是
- 比肩相亲
- 盂兰盆词十首（清·郑用锡）
- 盂兰盆（宋·晏殊）
- 盂兰盘日西来庵礼舍利（明末清初·陈子升）
- 盂兰盘玉山记游（明末清初·邝露）
- 盂兰竹枝词（清·彭廷选）
- 盂城即事（明·邵宝）
- 盂城吟（元末明初·张宪）
- 盂城晚眺（明·程玄辅）
- 盂城驿雪中咏竹（明·薛瑄）
- 盂鼎歌（清·潘祖荫）
- 盂鼎铭拓本为伯寅侍郎赋（清·李慈铭）
- 盆中四时木犀（宋·何应龙）
- 盆中小松（清·陈书）
- 盆中树（元末明初·王冕）
- 盆中梅花（宋·朱松）
- SPSS实战与统计思维
- 书信日记及谈话(1800-1805歌德和席勒Ⅱ)(精)/歌德全集
- 科学(5下J全新改版)/浙江名卷
- 河北近代医疗卫生事业发展史略
- 张咏传
- 大众创业时代的合伙思维
- 小学英语听力强化训练100篇(4年级第2版)/周计划
- 中国休闲城市发展报告(2018)
- 形体与礼仪(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 好文案会说话
- 上市公司前瞻性非财务信息披露质量研究/企业发展研究书丛
- 城市广播电视改革发展(2019)
- 地理上的经济学
- 醉里真如--怀素/湖湘书法经典
- 五感法同步作文(4年级黄冈升级版)