食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅排骨的做法步骤
-
1话梅中倒入红酒浸泡十分钟左右。 -
2排骨洗净剁小块入冷水锅中煮开。 -
3洗去浮沫沥干备用。 -
4锅中倒入适量色拉油，放入姜片、葱段小火炒至焦黄捞出葱段姜片不要。 -
5锅中的油放入冰糖继续小火炒至冰糖溶化呈琥珀色。 -
6倒入排骨翻炒至上色。 -
7倒入泡制的红酒话梅（连同红酒一起），再加入热水至没过排骨，加入少许盐、老抽煮开后转中小火焖煮40分钟左右。 -
8烧至汤汁变少，转大火收至汤汁基本收干即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜豆渣鸡蛋饼
- 西红柿炒饭
- 芒果西米露
- 红糖核桃土司（常温中种法）
- 炒意大利螺旋面
- 花生糖
- 早餐＋手撕杏鲍菇＋小米粥
- 蒜苔小炒肉
- 韭菜饼（10个）
- 糖水桃子
- 牛肉拉条子
- 蒜香蒸海味
- 淡菜炒娃娃菜
- 锅盔回锅肉
- 锅烧鸡
- 私房白切鸡
- 薯条
- 家常红烧排骨
- 鸡蛋羹
- 培根意粉
- 【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄
- 黄瓜咸蛋汤
- 胡萝卜鸡肉焖饭
- 双椒炒萝卜丝
- 五花肉炒青辣椒
- dissociate from
- dissociate yourself
- dissociate yourself from
- dissociation
- dissoluble
- dissolute
- dissolution
- dissolvable
- dissolve
- dissolve in
- dissolve into
- dissolve into tears
- dissonance
- dissonant
- dissuade
- 滕王阁（元末明初·钱宰）
- 滕王阁（唐·张乔）
- 滕王阁（唐·王勃）
- 滕王阁（宋·吴芾）
- 滕王阁（宋·夏竦）
- 滕王阁（宋·宗必经）
- 滕王阁（宋·徐俯）
- 滕王阁（宋·易士达）
- 滕王阁（宋·朱复之）
- 滕王阁（宋·章采）
- 滕王阁（宋·艾性夫）
- 滕王阁（宋·苏辙）
- 滕王阁（宋·蔡戡）
- 滕王阁（宋·赵公豫）
- 滕王阁（宋·释晦机）
- 英国/探险家旅游系列丛书
- 尚书通论(陈梦家著作集)
- 网络法律评论(第6卷)
- 房地产开发经营中的合同问题(附光盘最新修订版)/房地产法实务指导丛书
- 汽车电气与电子
- 破坏市场管理秩序犯罪司法适用/刑法个罪司法适用
- 仲裁与法律(第98辑)
- 简明基础日语
- 远东国际军事法庭
- 法律的权威(法律与道德论文集)/博观译丛
- 法庭风云录(胡祥甫律师论辩案例选集民事卷)/中国律师辩护词代理词精选系列
- 诉讼证据案例与学理研究
- 中国创新管理前沿(第1辑)
- 诉讼法论丛(第10卷)
- 法理学与哲学论文集/博观译丛