食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅排骨的做法步骤
-
1话梅中倒入红酒浸泡十分钟左右。 -
2排骨洗净剁小块入冷水锅中煮开。 -
3洗去浮沫沥干备用。 -
4锅中倒入适量色拉油，放入姜片、葱段小火炒至焦黄捞出葱段姜片不要。 -
5锅中的油放入冰糖继续小火炒至冰糖溶化呈琥珀色。 -
6倒入排骨翻炒至上色。 -
7倒入泡制的红酒话梅（连同红酒一起），再加入热水至没过排骨，加入少许盐、老抽煮开后转中小火焖煮40分钟左右。 -
8烧至汤汁变少，转大火收至汤汁基本收干即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苹果香蕉奶昔
- 魔芋水晶奶茶
- 猪肉茴香包子
- 肉丝炒土豆
- 西芹虾仁炒腰果
- 香菇炒油菜
- 香辣芦笋炒蛋！芦笋轻松削皮和鸡蛋蓬松柔软的秘诀，蔬菜之王好吃到飞起
- 蒜香空心菜
- 香辣槐花猪肉饺
- 家常腐竹
- 菠萝炒鸡蛋
- 红肠炒黄瓜
- 烤羊排
- 雷笋炒肉片
- 酸辣土豆丝
- 紫包菜炒肉
- 鸡蛋雪菜肉末面
- 紫甘蓝鸡蛋炒饭
- 蒜蓉粉丝蒸花蛤
- 竹荪香菇烧大排
- 清火雪梨糕
- 红豆沙
- 啤酒鸭腿
- 洋葱炒包菜
- 蒜香油麦菜
- 狼什么狗什么的成语
- 狼什么肉什么的成语
- 狼什么虎什么的成语
- 狼什么蜂什么的成语
- 狼什么豕什么的成语
- 狼什么逃什么的成语
- 狼什么野什么的成语
- 狼什么鬼什么的成语
- 狼什么鸢什么的成语
- 狼什么鸱什么的成语
- 狼什么麇什么的成语
- 狼什么麕什么的成语
- 狼什么鼠什么的成语
- 狼前什么什么的成语
- 狼前虎后
- 移树诗（南北朝·庾信）
- 移树道上（明·高叔嗣）
- 移桂遂长新叶喜而赋之（明·张弼）
- 移桃栽晚发（宋·李正民）
- 移桃栽（唐·司空图）
- 移桃花示俞秀老（宋·王安石）
- 移桐庐所留残书新至，喟然有述（近现代·马一浮）
- 移梅亭（元末明初·刘基）
- 移梅北隩和黄清表韵（宋·吴芾）
- 移梅四首（元·马祖常）
- 移梅四首（明·黄衷）
- 移梅竹谢彰教寺事（宋·释居简）
- 移梅（元·萨都剌）
- 移梅（宋·赵崇嶓）
- 移梅（宋·释居简）
- 学术写作手册--一种新方法/象牙塔之旅社会科学研究指导丛书
- 中国共产党执政史概要
- 人文知识小百科
- 医学遗传学(成人高等教育基础医学教材)
- 饶子健将军
- 经济法教程/复旦企管企业管理精品教材系列
- 海(大自然的诗)
- 妇科男科病按摩/图解按摩治病窍诀
- 老年钢琴实用教程(第3册新世纪老年课堂系列教材)
- 文艺学研究论集/浙江师范大学中国语言文学论丛
- 永不消逝的电波(李白烈士的故事)
- 文明的印痕(贺兰口岩画)(精)
- 病原生物学(成人高等教育基础医学教材)
- 太上感应篇图说(上下道教经典文白对照)(精)
- 经典中老年毛衣款式与编结技法荟萃