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诗文	西红柿鸡蛋
释义	食材明细 主料 西红柿 1个 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 糖 适量 油 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋的做法步骤 1 辅料：油、糖、盐 2 西红柿开十字花刀，在开水里煮一下，把西红柿皮去掉，这样口感更好，烧菜的时候没皮。 3 去皮是这个样子的。 4 鸡蛋打散，西红柿切小丁。 5 锅里加油煎蛋 6 鸡蛋煎好拿出来，把西红柿放里面炒.炒西红柿的时候不用放油了，煎蛋剩下的油就够了。 7 将鸡蛋一起放进去炒。放糖和盐。 8 一盘西红柿炒蛋就做好了。若果想西红柿的味道更浓郁可放一些番茄酱。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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