食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋的做法步骤
-
1辅料：油、糖、盐 -
2西红柿开十字花刀，在开水里煮一下，把西红柿皮去掉，这样口感更好，烧菜的时候没皮。 -
3去皮是这个样子的。 -
4鸡蛋打散，西红柿切小丁。 -
5锅里加油煎蛋 -
6鸡蛋煎好拿出来，把西红柿放里面炒.炒西红柿的时候不用放油了，煎蛋剩下的油就够了。 -
7将鸡蛋一起放进去炒。放糖和盐。 -
8一盘西红柿炒蛋就做好了。若果想西红柿的味道更浓郁可放一些番茄酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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