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诗文
西红柿鸡蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
糖
适量
油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋的做法步骤
1
辅料:油、糖、盐
2
西红柿开十字花刀,在开水里煮一下,把西红柿皮去掉,这样口感更好,烧菜的时候没皮。
3
去皮是这个样子的。
4
鸡蛋打散,西红柿切小丁。
5
锅里加油煎蛋
6
鸡蛋煎好拿出来,把西红柿放里面炒.炒西红柿的时候不用放油了,煎蛋剩下的油就够了。
7
将鸡蛋一起放进去炒。放糖和盐。
8
一盘西红柿炒蛋就做好了。若果想西红柿的味道更浓郁可放一些番茄酱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:59:48