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诗文
爆炒鸡心
释义
食材明细
主料
鸡心
适量
辅料
红杭椒
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
糖
适量
葱
适量
洋葱
适量
熟芝麻
一点
绿杭椒
适量
姜
适量
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
爆炒鸡心的做法步骤
1
这是收拾干净的鸡心。
2
鸡心焯水备用,攥干水分。
3
所有食材备用。
4
锅中热油加入葱花红绿杭椒爆香。
5
然后加入鸡心大火翻炒。
6
加蚝油糖料酒和五香粉老抽调味。
7
加入适量盐调味。
8
要出锅时加入洋葱变软时撒一点熟芝麻出锅。
9
有滋有味的爆炒鸡心,吃起来很过瘾。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/2 18:54:43