将发好的面擀成长片，撒干面粉，刷少量油，防止粘连（图片为南瓜面，因为没拍巧克力面，做法一致）。

将贴近身体的一面向前卷起。

卷好后切小块。

可以做成各式花样点心花卷:切块后，抻拉长拧劲儿，尾部捏合到一起蹄卷:面团直立竖切，分两半上尖下宽，呈三角形黄色牡丹花:将面团直立竖切，分四瓣，再切一个相对小一点的摞起来将中心按压到一起。

也可以讲面团用剪子斜立剪45度角，头部尖，尾部圆，用小豆子或者胡萝卜装饰眼睛。

图片为单色坚果巧克力卷。