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诗文 爆炒皮皮虾
释义
爆炒皮皮虾的做法
“不错的下酒菜。”

食材明细

主料
  • 皮皮虾 适量
调料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 花椒 适量
  • 甜辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

爆炒皮皮虾的做法步骤

  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:2
    2
    皮皮虾洗净剪去虾须,虾脚。切段备用。
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:3
    3
    烧热油放葱姜蒜,花椒,干红椒炝锅。
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:4
    4
    放郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱炒香。
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:5
    5
    放料酒,生抽,白糖炒匀(各种调料有咸味,不用放盐)
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:6
    6
    放入皮皮虾快速煸炒。
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:7
    7
    将皮皮虾炒熟即可。
  • 爆炒皮皮虾的做法步骤:8
    8
    爆炒皮皮虾。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 7:33:51