“下饭菜”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末烧豌豆米的做法步骤
-
1食材如上图。 -
2瘦肉剁成肉末，放一勺淀粉和少许胡椒粉拌匀。 -
3准备工作已做好。 -
4热锅放入适量的食用油，油熟放入肉末翻炒。 -
5肉末炒散炒变色。 -
6放少许老抽翻炒均匀。 -
7放入葱蒜末。 -
8翻炒15秒。 -
9倒入豌豆米。 -
10翻炒一分钟。 -
11注入清水盖上盖子烧。 -
12水沸打开锅盖放少许盐翻炒均匀，然后继续盖上盖子烧。 -
13水烧干放入红椒丁。 -
14翻炒半分钟即可。 -
15出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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