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诗文
龙豆角炒茄条
释义
“微辣,咸鲜。色泽油润。”
食材明细
主料
紫茄子
适量
龙豆角
适量
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
葱花
适量
花椒
适量
干红辣椒
一个
盐
鸡精
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
龙豆角炒茄条的做法步骤
1
紫茄子,龙豆角,小米椒。
2
茄子切均匀茄条。
3
龙豆角切三指段。
4
锅内适量油烧热。
5
茄条放入过油稍炸。
6
色泽油润。
7
龙豆角放入。
8
稍炸捞出控油。
9
锅内适留底油,葱花,花椒,干红辣椒炒香。
10
控过油的茄条,豆角,还有小米椒一起放入。
11
适量盐,鸡精调味??
12
翻炒均匀关火盛盘。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:25:16