正宗尖椒炒鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	尖椒炒鸡蛋
释义	“尖椒炒鸡蛋，常见家常菜，营养又美味，因为有辣椒，特别下饭，是“米饭杀手”。” 食材明细主料尖椒适量小葱适量老姜适量辅料鸡蛋 2个大蒜适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度尖椒炒鸡蛋的做法步骤 1 清洗干净尖椒，准备两个鸡蛋 2 食材加工好备用，打鸡蛋后，加点凉开水、盐、葱花调匀备用 3 倒入葱姜蒜爆锅，出香味 4 倒入尖椒翻炒到发软 5 均匀倒入蛋液 6 改小火，两面慢慢煎 7 起锅前加盐、酱油、十三香 8 出锅装盘使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：热菜常见菜式
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