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诗文 鱼子豆腐火锅
释义
鱼子豆腐火锅的做法

食材明细

主料
  • 鱼子 300g
  • 豆腐 1块
  • 青蒜 2根
  • 生姜片 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 火锅 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鱼子豆腐火锅的做法步骤

  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：1
    1
    鱼子提前绰水待用。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：2
    2
    青蒜切好待用。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：3
    3
    锅里油爆香辣椒和姜片后倒入鱼子。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：4
    4
    翻炒一会。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：5
    5
    加入盐和少许酱油翻炒均匀后加入适量的水煮。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：6
    6
    开锅后加入豆腐。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：7
    7
    加入少许生抽煮。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：8
    8
    入味后加入蒜段。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：9
    9
    加入胡椒粉。
  • 鱼子豆腐火锅的做法步骤：10
    10
    转入火锅里，煮开后即可。
使用的厨具：汤锅、砂锅
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更新时间：2026/5/21 21:27:12