食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常猪皮炒洋葱的做法步骤
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1猪皮洗净，放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去) -
2捞出，用冷水冲一下、然后把猪皮上的肥肉处理干净，切成丝
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3准备所有食材
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4洋葱切丝、青椒切丝、姜切末、干辣椒切段
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5锅里放油烧热，下姜末、干辣椒小火炒出香味
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6加入猪皮丝翻炒片刻
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7加入生抽2勺、耗油1勺、老抽几滴翻炒均匀，加入少许清水
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8加入洋葱丝翻炒片刻
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9加入青椒丝快速翻炒
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10加入少许糖调味即可出锅(如果喜欢吃咸一点的可以加少许盐）
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11盛盘、开吃
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12很下饭哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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