“当时间不多的时候就可以弄个炒饭，方便快捷。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
懒人炒饭的做法步骤
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1首先准备好原材料，米饭（最好新蒸熟的，不要隔夜饭），香葱，鸡蛋，盐，油，鸡精或味精，干辣椒粉，腊肉。
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2将煮熟的米饭准备好备用，将香葱切丁，食用油烧热倒入干辣椒粉后备用。
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3将油烧热，打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，小火放入米饭，加入盐，味精，进行翻炒。
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4将过油辣椒，放入翻炒，均匀后，将香葱放入，翻炒至有葱香味，出锅入盘即可实用。
小窍门
炒饭时，火不要太大，太大容易粘锅，另外炒饭辅料上，如果喜欢吃辣就放辣椒，不喜欢可以不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜