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诗文 鲷鱼烧
释义
鲷鱼烧的做法

食材明细

主料
  • 低粉 100克
  • 牛奶 70克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 奶粉 10克
  • 蜂蜜 25克
  • 红豆沙 适量
  • 泡打粉 3.5g
  • 食用油 适量
  • 白糖 25克
  • 黄油 20克
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鲷鱼烧的做法步骤

  • 鲷鱼烧的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 鲷鱼烧的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放入白糖,打发均匀
  • 鲷鱼烧的做法步骤:3
    3
    然后倒入蜂蜜和牛奶继续打发均匀
  • 鲷鱼烧的做法步骤:4
    4
    之后将低粉,泡打粉,奶粉筛入面糊糊中,搅拌均匀无颗粒
  • 鲷鱼烧的做法步骤:5
    5
    然后倒入融化的黄油,继续搅拌均匀
  • 鲷鱼烧的做法步骤:6
    6
    模具锅抹上一层食用油,中途用小火将两面都加热好
  • 鲷鱼烧的做法步骤:7
    7
    然后用勺子舀一勺子倒入模具锅中
  • 鲷鱼烧的做法步骤:8
    8
    放入一些红豆或者豆沙馅
  • 鲷鱼烧的做法步骤:9
    9
    然后再舀一层面糊糊,还上盖子,小火慢慢煎制熟透即可!
  • 鲷鱼烧的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:模具锅
所属分类: 烘焙   小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:59:04