“秋天，南瓜成熟收获的季节
南瓜是极好的B-胡萝卜素来源，其抗氧化特质能促进身体的新陈代谢，对增强记忆力、延缓衰老有着重要的作用
南瓜可以制作中式菜肴，同时也可以作为一种配料，制作西式甜点”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜玛芬条的做法步骤
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1软化的黄油用电动打蛋器低速打散 -
2加入细砂糖和油，中速打致膨发
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3分次少量的加入鸡蛋液，高速打发，最后呈乳膏状
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4筛入低粉和泡打粉，加入南瓜米糊，搅拌均匀
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5加入100克倒入模具中，在表面放适量蒸熟的南瓜肉克蒸熟的南瓜肉
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6简单混合即可
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7倒入模具中，在表面放30克蒸熟的南瓜肉
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8送进预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟即可
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9成品图
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10成品图
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11成品图
小窍门
1.此配方用了南瓜米糊代替普通的液体，成品会更加滋润和香甜，完全覆盖了黄油的油腻感
2.南瓜米糊可用100克的南瓜汁代替
3.需要做两倍量才可以做满这个菜谱的模具
2.南瓜米糊可用100克的南瓜汁代替
3.需要做两倍量才可以做满这个菜谱的模具
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙