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诗文 客家甜酒蛋
释义
客家甜酒蛋的做法
“甜酒鸡蛋,吃起来甜甜的,有滋补身体的作用。在现在这个天气吃最合适了,男女都可以吃。”

食材明细

主料
  • 小鸡蛋 6/7个
  • 客家糯米酒 100ml
  • 50克
辅料
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

客家甜酒蛋的做法步骤

  • 客家甜酒蛋的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:2
    2
    加入姜碎
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热后加入姜碎,炒至姜微黄
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:4
    4
    加入捣散的鸡蛋液
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:5
    5
    煎到蛋稍金黄
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:6
    6
    加入半碗清水,煮沸
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:7
    7
    加入甜酒,煮沸后,在中火煮三分钟就可以了。盛起来前放点盐。
  • 客家甜酒蛋的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/15 13:42:21