“买了一个新锅不会粘，试一试好久没有做的生蚝煎蛋！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生蚝煎蛋的做法步骤
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1准备材料：新鲜生蚝肉，鸡蛋，小香菜，生粉 -
2生蚝肉用清水清洗一遍后，撒上一层生粉 -
3煮一锅水，水开后把生蚝放进去焯水一分钟，关火，盖上锅盖，用余温焖生蚝3分钟 -
4然后把生蚝捞起来，放进鸡蛋液里，小香菜切碎后也放进蛋液里，加盐和鸡精调味 -
5热油锅，把鸡蛋液倒入锅里 -
6当蛋液凝结时，翻面，煎另一面 -
7两面金黄时，就可以出锅了，香喷喷的
使用的厨具：平底锅
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