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诗文	酱汁豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 辅料 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 姜 适量 干辣椒 适量 小葱 适量 盐 少量 蒜 适量 糖 少量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱汁豆腐的做法步骤 1 豆腐切成小块、用淡盐水浸泡后沥干水份 2 姜蒜辣椒切碎 3 调汁：清水半碗、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺 4 锅里放油烧热把豆腐煎至两面金黄色捞出备用 5 锅里留底油把姜蒜辣椒炒出香味 6 加入煎好的豆腐、把调好的汁倒入大火烧开转中小火烧七八分钟 7 加入少许盐和糖调味、大火收汁即可 8 盛盘放入葱花 9 成品图 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	激发本味---蒜蓉开边虾 松仁蛋饭 相辅相成---酿豆腐 荷兰小黄瓜蘸酱 发面猪肉包子小笼包 香葱炖豆腐~小草发绿芽 值得期待---蔓越莓麦芬 冬日里的原汁原味——竹荪小鲍汤 肉沫豆腐 香葱肉松面包 苹果纳豆 土豆饼 黑胡椒培根煎蛋三明治 土豆烧鸡块 糖醋里脊 草莓酱吐司 红糖年糕 荷美尔培根美味大不同----培根金针菇卷 石锅拌饭 红烧鸡翅 春笋炒培根 牛肉松 酱鸡肝 抹茶蜜红豆戚风 蔓越莓红糖马芬

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。