食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
炸猪板油的做法步骤
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1猪板油。 -
2洗干净切块放入锅里，开始用中火炸，一直翻动。
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3炸三五分钟不用总是翻动了。
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4这是炸了10分钟的转态，这时候中小火炸，几分钟几分钟翻动一次，大火炸出来的油会苦。
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5快半个钟的样子。
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6一个钟的样子，油渣捞出。
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7舀入油盆，冷了，第二天就变白色啦。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜