食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼饼炒芥兰的做法步骤
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1葱切葱花。 -
2把葱放入鱼浆里，顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)
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3蒜去皮剁末。
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4芥兰切洗干净。
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5热油锅，把鱼浆放入，用铲子压薄成大片，煎至两面金黄。
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6把煎好的鱼饼切小长块。
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7另起锅，把蒜末爆香。
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8放入芥兰炒至稍软身。
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9放入蚝油炒匀。
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10放入鱼饼炒至芥兰熟透即可。
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11出锅。
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12鱼饼鲜香，芥兰爽脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜