网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	锅贴饺子
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 普通面粉 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 陈醋 适量 葱 适量 芝麻油 适量 生姜 适量 葱香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 锅贴饺子的做法步骤 1 几片生姜加葱段泡在清水里制作两葱水，猪肉(肥三瘦七)绞肉馅或者剁馅，加入少量姜葱水，盐，鸡精一点点料酒搅拌上劲 2 面粉一点一点加水，和成均匀的面团（不要太硬或者太软），搓长条，切小剂子，皮擀薄，嫌麻烦的可以直接买饺子皮 3 取适量肉馅放入饺子皮 4 饺子两边空着，中间部分捏一起 5 全部捏完放入盘中(盘无水，可以加点面粉防止粘) 6 平底不粘锅烧微热，倒入适量油，放入饺子，稍微烧一下 7 倒入没过饺子三分之二左右的清水，盖锅盖烧 8 烧至水份变干，饺子底部变焦脆（最后要注意不要糊底） 9 锅铲小心铲住饺子底部盛出饺子，装盘，撒上葱花。 10 蘸汁特别美味（陈醋，生抽，芝麻油混合调汁） 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	青菜肉泥面 春食韭菜鲜～朝鲜族风味辣拌韭菜 鸟巢太阳蛋～鸡蛋土豆丝饼 炒长白菜 炒熏腊肉 抹茶雪花酥 红糖馅南瓜饼 鸡肉粉条炖土豆 小清新的抹茶慕斯 水果拼盘 香酥鸡翅 鸡蛋菜饼 花样莴笋之绿牡丹 宝塔皮冻 麻油菠菜塔 韭菜鸡蛋水饺 葡萄奶酥 蛋黄酥 黄豆芽炒香肠 三鲜馅鸡蛋灌饼 肉末黄豆芽 香肠煲仔饭 味酵粄 凉拌苦菊 土豆红烧肉 pass muster pass off pass off as pass on pass on it pass onto pass out quickly pass over passport photo passport photo page pass the baton pass up passus est passus latin pass water 将入闽夜行之云门（宋·陆游） 将入闽寄故人王而农（清·刘友光） 将入闽方许二君饯别分韵（明·徐渭） 将入闽赵郡崔好德求题舆地图（元·萨都剌） 将入青溪值雨雪凡公有诗见促用韵荅之（明·袁宏道） 将入靖州界适值肩吾生日为诗以寿之（宋·魏了翁） 将入黄榆度水门峡最逶迤险绝处也（明·王世贞） 将军一首（宋·苏籀） 将军关长城（当代·张力夫） 将军名 即事（明·王世贞） 将军名诗（南北朝·萧绎） 将军教场墓（宋·董嗣杲） 将军树（宋·员兴宗） 将军树（宋·孙觌） 将军王安节第四十七（宋·文天祥） 眩晕 迷雾之城(大清外交官) 杀戮之病 小说十八史略(共5册) 艾丽斯与罗妮的秘密 赢在职场(职场的生存法则与智慧) 为人处事要懂点心理学 发掘你的知性力--上班族提升自身核心竞争力培训手册 图说心理学(活用版日常生活中的心理策略) 图说心理学(活学版心理学中的知识和方法) 快乐国学一本通(有关中国传统文化的1001个趣味问题) 德国绿党的发展与政策 玛雅预言(2012) 小故事大道理(高中版) 元伦理学的终结--黑尔伦理学思想研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。