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诗文	圆白菜焖面
释义	食材明细 主料 圆白菜(包菜) 半个 鸡蛋 2个 生面 300g 辅料 葱段 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 咸香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 圆白菜焖面的做法步骤 1 配菜：圆白菜(包菜)、鸡蛋、葱段。 2 生面2人量。 3 起锅热油，打入两颗鸡蛋。 4 滑散。 5 放入包菜炒至变色，加入适量的盐调味。 6 倒入适量的清水。 7 将生面放入包菜表面，淋上适量的油，盖盖焖3~5分钟，焖的时间按面的份量而定。 8 时间到开盖，面已熟。 9 倒入适量的酱油，胡椒粉，迅速翻拌均匀。 10 最后放入葱段增香，拌匀即可出锅。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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