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诗文
圆白菜焖面
释义
食材明细
主料
圆白菜(包菜)
半个
鸡蛋
2个
生面
300g
辅料
葱段
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
咸香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
圆白菜焖面的做法步骤
1
配菜:圆白菜(包菜)、鸡蛋、葱段。
2
生面2人量。
3
起锅热油,打入两颗鸡蛋。
4
滑散。
5
放入包菜炒至变色,加入适量的盐调味。
6
倒入适量的清水。
7
将生面放入包菜表面,淋上适量的油,盖盖焖3~5分钟,焖的时间按面的份量而定。
8
时间到开盖,面已熟。
9
倒入适量的酱油,胡椒粉,迅速翻拌均匀。
10
最后放入葱段增香,拌匀即可出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/17 7:33:54