“1.红豆用高压锅压三十分钟，搅拌机打碎，导入平底锅炒制成红豆沙
2.油+面粉和面，活成油面
3.蜂蜜+面粉，活成糖面
4.豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子
5.先用糖面裹上豆沙馅，然后用油面裹好
6.月饼模子压制成喜欢的形状
7.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饼铛版手工月饼的做法步骤
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1红豆用高压锅压三十分钟， -
2搅拌机打碎，导入平底锅炒制成红豆沙 -
3豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子 -
4油+面粉和面，活成油面蜂蜜+面粉，活成糖面 -
5先用糖面裹上豆沙馅， -
6然后用油面裹好 -
7月饼模子压制成喜欢的形状 -
8电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛） -
9电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛） -
10电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
所属分类：
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秋季食谱