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诗文 清蒸狮子头
释义
清蒸狮子头的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸狮子头的做法步骤

  • 清蒸狮子头的做法步骤：1
    1
    猪肉剁碎。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：2
    2
    南瓜切小丁。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：3
    3
    葱姜切末。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：4
    4
    全部食材放入盘中。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：5
    5
    加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的时候加入少许清水）。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：6
    6
    用手搓圆。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：7
    7
    全部做好放入盘中。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：8
    8
    蒸锅中加水、冷水下锅大火烧开后蒸15分钟左右。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：9
    9
    碗中加少许清水、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：10
    10
    蒸好后端出。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：11
    11
    把汁倒入锅中。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：12
    12
    加入水淀粉汁烧开，把汤汁收到变稠。
  • 清蒸狮子头的做法步骤：13
    13
    将汁淋在蒸好的狮子头上、放点葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/23 11:03:29