“利用烤箱的高压炖烤功能，很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。#秋季进补#”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
滋养鸽子汤的做法步骤
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1准备好所用的材料。 -
2将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。 -
3蒸汽烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。 -
4约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。 -
5成品图。 -
6成品图。
小窍门
在汤水沸腾后，再炖30分钟即可，当使用冷水炖时，时间会稍长点，可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹