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诗文	小米锅巴
释义	食材明细 主料 小米 适量 辅料 面粉 适量 孜然 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 小米锅巴的做法步骤 1 面粉，小米。 2 小米浸泡一小时。 3 留下一点点水就可以了。 4 加入面粉。 5 擀成薄饼。 6 用叉子扎洞。 7 切成小块。 8 锅里加油。 9 油烧七成热加入薄饼。 10 炸至金黄酥脆，捞出。 11 敲好吃！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃   下午茶
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