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诗文
蒜香排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2条
小蒜头
5个
辅料
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
糯米粉
适量
玉米淀粉
适量
蒜香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蒜香排骨的做法步骤
1
排骨2条,剁去头和尾。
2
将排骨洗净,切成小段,准备蒜头5小个。
3
将蒜头去皮加少许清水榨成汁。
4
蒜汁加入白糖、鸡精、盐、糯米粉、玉米淀粉调匀。
5
将调好的蒜汁倒入排骨拌匀腌制2小时。
6
锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/10 11:17:22