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诗文
【天津】蚝汁煎蛋
释义
“简单的食材,简单的做法一样做出好味道。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
生菜
几片
白芝麻
少许
蚝油
适量
生抽
适量
盐
小半勺
醋
少许
白糖
一小勺
淀粉
一勺
油
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蚝汁煎蛋的做法步骤
1
准备三个鸡蛋
2
用蚝油,生抽,糖,醋,盐,淀粉,水调成碗欠。
3
把鸡蛋依次煎熟。
4
煎好的鸡蛋铺在生菜上。
5
把调好的碗欠放锅里熬开。
6
把汁浇在鸡蛋上即可,撒少许白芝麻点缀。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/6/23 8:05:58