食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌面筋的做法步骤
-
1面筋洗净撕条。 -
2红椒切碎，我这红椒有点辣的。 -
3蒜切末。 -
4香菜洗净切碎。 -
5锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。 -
6锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。 -
7红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。 -
8放入少许的盐。 -
9放入鸡精。 -
10放入一点白糖。 -
11放入两勺味极鲜。 -
12放入一勺香醋。 -
13放入半勺蚝油。 -
14淋上香油。 -
15撒上熟芝麻。 -
16放入香菜拌匀。 -
17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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