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诗文
凉拌面筋
释义
食材明细
主料
面筋
适量
辅料
香菜
适量
红椒
适量
蒜末
适量
蚝油
适量
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
香油
适量
香醋
适量
熟芝麻
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌面筋的做法步骤
1
面筋洗净撕条。
2
红椒切碎,我这红椒有点辣的。
3
蒜切末。
4
香菜洗净切碎。
5
锅中烧水,水开后放入面筋,水再次开后煮半分钟捞起沥水。
6
锅中放少许的油,放入红椒和蒜末小火煸香,关火。
7
红椒、蒜末放入面筋中,放入胡椒粉。
8
放入少许的盐。
9
放入鸡精。
10
放入一点白糖。
11
放入两勺味极鲜。
12
放入一勺香醋。
13
放入半勺蚝油。
14
淋上香油。
15
撒上熟芝麻。
16
放入香菜拌匀。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 3:02:53