正宗烤箱版椒盐千层饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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酵母用温水融化，加入面粉，用水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵备用。
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碗里放少量面粉，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。
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锅内倒油加热，把热油倒进调料碗里，用筷子搅拌均匀，制成油酥。
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发酵好的面团排气擀成长方形薄片。
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均匀抹上油酥，并从一边折起来。
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再次折起来，如图状态。
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均匀擀成薄片，再重复上面所述，完成三次对折。
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擀好的薄片用刀切割成小饼。
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把小饼铺在锡纸上，刷上蛋液，撒点黑芝麻再次醒发至两倍大，烤箱200度预热。
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醒发好的小饼放进烤箱，200度15分钟（我的是ACA北美电器烤箱，温度请根据自家烤箱自行调节）。
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虽然不好看，但外酥里软，很好吃哦。

诗文	烤箱版椒盐千层饼
释义	食材明细主料面粉 400g 水 220g 辅料酵母 3g 盐适量芝麻适量十三香适量胡椒粉适量玉米油适量咸香口味烤工艺一小时耗时简单难度烤箱版椒盐千层饼的做法步骤 1 酵母用温水融化，加入面粉，用水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵备用。 2 碗里放少量面粉，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。 3 锅内倒油加热，把热油倒进调料碗里，用筷子搅拌均匀，制成油酥。 4 发酵好的面团排气擀成长方形薄片。 5 均匀抹上油酥，并从一边折起来。 6 再次折起来，如图状态。 7 均匀擀成薄片，再重复上面所述，完成三次对折。 8 擀好的薄片用刀切割成小饼。 9 把小饼铺在锡纸上，刷上蛋液，撒点黑芝麻再次醒发至两倍大，烤箱200度预热。 10 醒发好的小饼放进烤箱，200度15分钟（我的是ACA北美电器烤箱，温度请根据自家烤箱自行调节）。 11 虽然不好看，但外酥里软，很好吃哦。使用的厨具：烤箱所属分类：主食家常菜
随便看	蒜蓉马齿苋口蘑蛋花汤私房鲈鱼红烧冬瓜蒜粒烤茄子红烧扁豆羊肉片汆酸菜脱骨猪手懒人鸡翅花式水煮蛋银耳桃胶莲子羹消灭家里剩余芋头的新吃法\|一般人我不告诉他红枣百合银耳汤萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤桃胶黄桃百合汤青菜香菇鸡蛋炒饭腌铁脚蟹胡萝卜香菜拌豆腐卷炸馍干红枣雪梨木瓜汤土豆炖牛肉腐竹烧牛腩青红椒肉丝炒豆干瘦肉炒金针菇红萝卜雪梨冰糖水

食材明细

烤箱版椒盐千层饼的做法步骤