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诗文	炒糊脖
释义	食材明细 主料 面粉 一斤 牛肉 四两 豆芽 二两 红辣椒 一个 洋葱 一个 葱 一根 蒜苗 一根 土豆 一个 姜 适量 西红柿 一个 苏打粉 一点点 辅料 生抽 适量 老抽 适量 盐 10克 十三香 5 鸡精 共5克 辣面 1匙 白胡椒粉 一点点 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒糊脖的做法步骤 1 面粉加苏打粉，用七八成的热水和面团醒发（面的软就像包饺子面一样） 2 利用醒面的时间洗好所有的食材！ 3 牛肉切条用少量的盐，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，胡麻油腌制半小时！所有的菜基本都是切的条 4 醒发好的面揉成四个小面团后，再醒一两分钟左右（刚揉过的面不好擀） 5 面团擀开，取平底锅烧热，锅底抹油，放入擀好的薄饼！烙至两面上色即可出锅 6 因为是炒糊脖，所以抹一点点油别粘锅就行啦?? 7 锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉条炒至没有水分时再下料 8 牛肉炒到没有水分时先放辣面，豆芽和土豆条，盐，十三香，生抽，老抽翻炒 9 土豆条炒到快熟时，加西红柿，洋葱，红辣椒，鸡精，味精，再加少量的开水翻炒 10 锅里面有少量的汤汁，让土豆条慢慢熟，薄饼切成条 11 薄饼切好和蒜苗一起倒入锅里面，再翻炒几下出锅！ 12 调料炒匀即可出锅 13 记得小时候妈妈常给我们做着吃！想想真幸福?? 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	3分钟学会做高营养牛奶燕窝 菠萝蛋包饭 烤箱鱿鱼须 蚝油生菜 椒麻鸡丝凉面 孔雀松肉丁包 香辣皮蛋豆腐 #夏日懒人餐#水果冰粥 盐炒花生米 素炒黑木耳 凉拌西瓜皮 软心巧克力玛德琳 牛轧糖饼干 草莓松饼 向日葵早餐饼 花样蒸糕 茴香猪肉饺子 红烧鸡翅 清蒸蒜蓉凤尾虾 啤酒鸭 奶酪夹心饼 家庭版炒意面 炝拌蕨菜 紫薯毛巾卷 猪肉茴香饺子 make a refreshing change make a request make arrangements make arrangements for to do make a sale make a scene make as if make as if to do make a song and dance make a song and dance about make a sound make a special effort make a spectacle of yourself make a speech make a splash 刘慧君廿年旧友，曾从余义军，内渡寓漳，来（清·丘逢甲） 刘成伯遗建州小片的乳茶十枚因以为答（宋·梅尧臣） 刘折父为吴子才索赋云山燕居（宋·戴复古） 刘指挥勤学斋（明·杨士奇） 刘挥使宅在南城下新起西楼予将题之曰揽胜先（明·程敏政） 刘振之挽卷徐子仁题曰惜才（明·庄昶） 刘振之自求寿诗（明·程敏政） 刘振之访别举似喜雨诗次韵（宋·苏泂） 刘损斋主簿见示游广教和刘朔斋诗次韵（宋·王圭） 刘握大夫挽词二首（宋·韦骧） 刘改之葬昆山山寺下邑人不知葬处（宋·释居简） 刘改之题王总干虏中怀亲帖拉朴翁与余同赋（宋·释居简） 刘效忠再起备兵阳和（明·余继登） 刘敬叔引诗（隋·无名氏） 刘敬子心所题桂林栖霞洞诗见寄梦想之馀次韵（宋·杨绛） 民族/外国文学研究核心话题系列丛书/外语学科核心话题前沿研究文库 GraphQL实战(写给全栈工程师们) 佛冈力量--以机制创新激发美丽乡村建设自动力/智库书系 哈佛口才课(畅销4版实用珍藏版) 印度艺术 职业经理十项管理训练(第3版上中下) 请允许我有一个秘密/儿童文学获奖作家精品阅读 明星研究--理论与实践 列宁与葛兰西意识形态思想比较 给点阳光就灿烂/儿童文学获奖作家精品阅读 中国政治经济学探究--经济矛盾实证抽象/中国特色社会主义政治经济学名家论丛 新制度经济学原理(第2版21世纪经济学系列教材) 中国电影综合评价与实证研究/中国电影创新发展与评价体系研究系列丛书 需求管理(需求开发与系统工程各领域的接口)(精) 逍遥游/童话庄子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。