食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
玉米面野菜蒸饺的做法步骤
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1普通面粉和玉米面混合，2:1。 -
2分次加入清水，活成软硬适中的面团。
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3野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。
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4剁碎，稍微攥出水分。
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5细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。
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6粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。
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7葱姜末虾米备用。
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8鸡蛋炒碎盛出备用。
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9所有食材放入盆里
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10放入所有调料。
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11朝一个方向搅拌均匀。
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12面团揉匀揪成均匀的剂子。
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13擀成饺子皮。
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14包好所有的饺子。
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15码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。
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16成品图。
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17成品图！
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18成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
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