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诗文 闪电披萨
释义
闪电披萨的做法
“如果说一个六寸的披萨一次性吃不完,但是又想吃到口味丰富的披萨。那就快来看看这款闪电披萨吧。简单口味又丰富,最主要是一次性可以吃两个,不多不少口味丰富哦。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 150g
辅料
  • 酵母 2g
  • 40g
  • 细砂糖 6g
  • 橄榄油 5g
  • 番茄酱 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 青椒 半个
  • 芝士 适量
  • 培根 2片
  • 圣女果 2个
  • 红椒 半个
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

闪电披萨的做法步骤

  • 闪电披萨的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 闪电披萨的做法步骤:2
    2
    酵母加入水中静置1分钟。
  • 闪电披萨的做法步骤:3
    3
    将除橄榄油以外的材料混合于面粉中,将面团揉至光滑无颗粒,在加入橄榄油继续揉至光滑。发酵至两倍大。
  • 闪电披萨的做法步骤:4
    4
    发酵至两倍大之后,排气松弛。将面团分成三等份。滚圆。
  • 闪电披萨的做法步骤:5
    5
    用擀面杖将面团压扁,擀成牛舌状,用叉子插上一些小孔。
  • 闪电披萨的做法步骤:6
    6
    接着刷上番茄酱。
  • 闪电披萨的做法步骤:7
    7
    撒上芝士。
  • 闪电披萨的做法步骤:8
    8
    接着放上喜欢的材料,撒上黑胡椒。烤箱预热160度15-20分钟。

小窍门

披萨配料的话可以根据自己喜欢来搭配。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 6:39:24