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诗文
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
释义
“丝瓜的清甜、蒜蓉的浓香,完美的组合~”
食材明细
主料
丝瓜
1根
绿豆粉丝
1把
辅料
剁椒
1茶匙
大蒜
5瓣
葱
适量
蒸鱼豉油
3茶匙
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1
主要食材:丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒
2
粉丝用温水泡软
3
大蒜和葱分别切末
4
泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
5
丝瓜去皮切成条
6
切好的丝瓜码在粉丝上
7
热锅凉油,放入葱蒜、剁椒小火煸炒
8
煸炒出香味后,加入蒸鱼豉油
9
小火炒匀关火
10
炒好的蒜汁浇在丝瓜上
11
蒸锅上汽,放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
12
成品!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 2:55:05