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诗文 早餐包
释义
早餐包的做法

食材明细

主料
  • 面包粉 250g
辅料
  • 纯牛奶 130ml
  • 鸡蛋 一个
  • 黄油 25g
  • 发酵粉 3g
  • 2g
  • 40g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

早餐包的做法步骤

  • 早餐包的做法步骤:1
    1
    液体放入面包桶中再加入面粉发酵粉,启动和面程序。
  • 早餐包的做法步骤:2
    2
    第一次和面程序完成加入黄油再和面20分钟。
  • 早餐包的做法步骤:3
    3
    拿出面团放入容器中进行第一次发酵,这是发酵好的面团。
  • 早餐包的做法步骤:4
    4
    取出面团排气,搓成圆形,另外弄了几个包火腿肠的。
  • 早餐包的做法步骤:5
    5
    整理好后进行第二次发酵。
  • 早餐包的做法步骤:6
    6
    二次发酵好后刷上蛋液。
  • 早餐包的做法步骤:7
    7
    放入烤箱中烘烤180度20分钟。
  • 早餐包的做法步骤:8
    8
    烤10分钟用锡纸盖好防止上色太深。
  • 早餐包的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/12/22 16:56:10