网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
杏仁脆皮面包
释义
“这款面包外皮香香脆脆,里面绵软可口!”
食材明细
主料
高筋粉
150克
中筋粉
50克
鸡蛋
25克
水
85克
奶粉
15克
白糖
30克
盐
2克
酵母
3克
黄油
20克
表面装饰
黄油
适量
蛋清
25克
糖粉
13克
低筋粉
13克
杏仁片
50克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
杏仁脆皮面包的做法步骤
1
除黄油和酵母外所有原料放进面包桶,揉至出厚膜,加入黄油和酵母,揉至出薄膜
2
开始一发
3
发酵至1.5倍大
4
将面团排气,平均分成9份,滚圆,静置15分钟
5
开始做表面装饰,除黄油外所有装饰原料混合,搅拌均匀备用
6
将每个面团擀开
7
摆入烤盘,静置5分钟
8
表面抹软化的黄油,用叉子插孔
9
抹杏仁糊
10
放入预热好的烤箱中层上火180度下火160度15分钟
11
上色均匀后即可出炉
12
趁热抹融化的黄油
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小窍门
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人口味调整糖量
3.一发后排气不用太彻底,将少量气体保留在面团中
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做9个
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
随便看
黄金蛋炒饭
自制凉皮
电饭煲抹茶花蛋糕
糯米蛋--好吃的停不下来
香蕉巧克力蛋糕
菠萝吐司披萨
油酥烧饼
鸡肉豆腐饼
酸菜素馅饼
瓜子薄片糖
南瓜玫瑰面包
咸汤圆
芝麻酱果仁汤圆
二月二艾糍
干豇豆烧肉
茶树菇炒鸡肉
紫薯鸡蛋面
双豆虾仁
KITTY猫海绵蛋糕
黑蒜猪骨汤
家庭版方形披萨
抹茶瑞士卷
奶香南瓜花样馒头
豇豆角炒香肠
番茄杏鲍菇炒蛋
白头到老
白头如新
白头如新,倾盖如故
白头相守
白头相并
白头而新
白头蹀跇
白头迭雪
白屋之士
白屋什么什么的成语
白屋寒门
白山什么什么的成语
白山黑水
白帢什么什么的成语
白帢青衫
于飞乐 其三 别筵赠歌妓姊妹(宋·毛滂)
于飞乐 其二 代人作别后曲(宋·毛滂)
于飞乐 鸳鸯怨曲(宋·史达祖)
于飞乐(宋·宇文元质)
于飞乐(宋·无名氏)
于飞乐(宋·无名氏)
于飞乐(宋·无名氏)
于飞乐(宋·晏几道)
于飞乐(宋·贺铸)
于飞乐(清末近现代初·吴湖帆)
于飞乐(清末近现代初·汪东)
于飞乐(近现代末当代初·赵尊岳)
于饶阳作(明·郑学醇)
于香草圆圈二章,语意隽妙。俞荫甫和作夹杂(清末民国初·曹家达)
于鳞夜坐小酌因怀茂秦(明·王世贞)
室内设计图像模型(附光盘办公空间)(精)
现代院前急救医学(精)
树木盆景/名家授艺十日通
简明建筑电气手册
新编实用钣金展开速成
PLC应用系统设计
海水观赏鱼饲养手册
养兰绝招
大师教你钓鱼
绿色蔬菜生产病虫草害防治/海西新农村书屋丛书
科学有趣(气象)
365趣味谜语/我的第一本益智书
科学好玩(机器人)
科学好玩(虚拟世界)
科学有趣(材料科学)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/13 21:58:47