网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
陈醋凤爪
释义
“过年期间,做一些开胃小菜,健胃消食。”
食材明细
主料
鸡爪
400g
辅料
料酒
2勺
生抽
适量
蒜头
2个
冰糖
1块
八角
1粒
陈醋
适量
姜
3块
酸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
陈醋凤爪的做法步骤
1
准备材料。
2
鸡爪洗净,切掉指尖,放入姜片、料酒,煮开焯水一遍。
3
焯水后的鸡爪重新放入锅里,切忌不可煮太久,5-6分钟即已熟透。
4
煮熟的鸡爪放凉水里浸泡,如果有冰块也可放入,目的是让鸡爪不软烂,嚼着有口感。
5
锅里倒入一碗清水,把蒜头、姜块、八角和冰糖一同放入。
6
加入适量生抽。
7
再加入适量陈醋。只要看到颜色变深即可。
8
小火把腌料汁煮开,放凉。
9
把煮熟泡过凉水的鸡爪放入煮好的腌料汁里,浸泡一晚。
10
或者放入冰箱冷藏一晚,这样做出来的凤爪酸甜可口有嚼劲,也可作为佐酒小食。喜辣的可以在煮腌料汁时加入一两个干辣椒。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 夜宵
随便看
双椒炒鱿鱼
丝瓜瘦肉汤
老式面包
四季豆炒鸡胸肉粒
肉丝茭白牛心菜炒荞麦面
海带丝拌干丝
拍荷兰黄瓜
樱桃蓝莓酸奶碗
公鸡炖菌菇
葱油面
超滑焦糖布丁?? | 米其林食谱大公开
水果沙拉
欧包
凉拌黄瓜和面筋
莴笋炖羊肉
卤肉香
烧烤味时蔬肉饼
白川空气半圆蛋糕
泥鳅煎蛋豆腐汤
糖拌莲子
夏日轻食健康营养减脂餐/时蔬鸡排
蚕豆米炒西红柿鸡蛋
辣椒炒鸡蛋
糖醋里脊肉藕丁
西葫芦炒肉丝
什么满什么肥的成语
什么满什么覆的成语
什么满什么败的成语
什么满什么足的成语
什么满什么车的成语
什么满什么间的成语
什么满什么香的成语
什么满什么骄的成语
什么滥什么厌的成语
什么滥什么文的成语
什么滥什么灾的成语
什么滨什么老的成语
什么滴什么公的成语
什么滴什么利的成语
什么滴什么劳的成语
六州歌头 书扪舌录后(近现代·黄公渚)
六州歌头 偕慧素登峨眉山绝顶(近现代末当代初·张伯驹)
六州歌头 元夕和宜可(宋·刘将孙)
六州歌头 其一 题岳鄂王庙(宋·刘过)
六州歌头 其一 骊山(宋·李冠)
六州歌头 其一(宋·黄机)
六州歌头 其二 客赠牡丹(宋·刘克庄)
六州歌头 其二 次岳总干韵(宋·黄机)
六州歌头 其二 项羽朝(宋·刘潜)
六州歌头 其二(宋·刘过)
六州歌头 南涧体(清末民国初·奭良)
六州歌头 吊武穆鄂王忠烈庙(宋·李訦)
六州歌头 吊诸葛(明·杨慎)
六州歌头 和张安国舍人韵呈进彦(宋·王之道)
六州歌头 和陈次贾韵饯其行(宋·李曾伯)
混凝土与砂浆配合比手册/混凝土结构设计与施工实用丛书
建筑消防与安防技术(建筑电气系列教材)
狗尾草系列图形漫画(一位中国设计师的漫画人生共4册)
金陵全书(丙编档案类32南京市政府公报第164-165期)(精)
金陵全书(丙编档案类34南京市政府公报第168-170期)(精)
金陵全书(丙编档案类35南京市政府公报第171-174期)(精)
中国学研究(第15辑)
渐入佳境(艺术人生七十年)
麦咭小怪兽(3卫星系统破解之谜)
麦咭小怪兽(4意料之外的谈判)
首届中国当代陶瓷艺术大展作品集
张鹤分享数学智慧的人/当代教育家丛书
小学生文史知识百宝箱
小学生思维训练百宝箱
小学生写人写景百宝箱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 13:10:37