网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
陈醋凤爪
释义
“过年期间,做一些开胃小菜,健胃消食。”
食材明细
主料
鸡爪
400g
辅料
料酒
2勺
生抽
适量
蒜头
2个
冰糖
1块
八角
1粒
陈醋
适量
姜
3块
酸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
陈醋凤爪的做法步骤
1
准备材料。
2
鸡爪洗净,切掉指尖,放入姜片、料酒,煮开焯水一遍。
3
焯水后的鸡爪重新放入锅里,切忌不可煮太久,5-6分钟即已熟透。
4
煮熟的鸡爪放凉水里浸泡,如果有冰块也可放入,目的是让鸡爪不软烂,嚼着有口感。
5
锅里倒入一碗清水,把蒜头、姜块、八角和冰糖一同放入。
6
加入适量生抽。
7
再加入适量陈醋。只要看到颜色变深即可。
8
小火把腌料汁煮开,放凉。
9
把煮熟泡过凉水的鸡爪放入煮好的腌料汁里,浸泡一晚。
10
或者放入冰箱冷藏一晚,这样做出来的凤爪酸甜可口有嚼劲,也可作为佐酒小食。喜辣的可以在煮腌料汁时加入一两个干辣椒。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 夜宵
随便看
竹笋炖排骨
番茄泡饭
猪肉茄子炖粉条
鱼尾枸杞叶汤
开门红财源滚滚
洋葱炒鸡蛋
酥炸九吐鱼
上汤八宝菜
宫保鸡丁
糯米糕
青椒回锅肉
豆豉蒸排骨
海底椰杏仁无花果汤
可口蛋炒饭
腊肉炸酱面
浓香炸酱面
干锅鸡腿
止咳润燥----南北杏炖雪梨
蒜蓉油麦菜
羊血粉丝豆皮汤
草莓松糕
千张结烧肉末
巧克力杏仁酥
微波炉大鸡腿
芹菜叶鸡蛋饼
leave it behind
leaven bread
leavened bread
leavened cake
leavened with
leave of
leave off
leave office
leave ouintwomistudents
leave out of
leaves behind
leaves definition
leaves eyes
leaves falling
leaves off
江阴新阡松柏为大浸所坏累夕见于梦寐(宋·葛立方)
江阴晓行(清·邹本荃)
江阴有桃源图方圆尺许宫室人物如针粟可数相(宋末元初·陆文圭)
江阴杨使君寄示与杨从事唱和诗一轴奉酬(宋·沈遘)
江阴江舟中次钱塘赵用行韵(明·谢肃)
江阴浮远堂(宋·戴复古)
江阴海空大战(近现代·张鳦生)
江阴绝句(宋·裴若讷)
江阴绸(近现代·沙曾达)
江阴老人谣赠吴指挥(明·汪广洋)
江阴花母节寿诗(明·王立道)
江阴谒三公祠(清·庄宇逵)
江阴赵焕文茂才殉节纪书后(清末近现代初·郑孝胥)
江阴道中(明·林铭球)
江阴阎公祠(清·冯桂芬)
秘密花园
秘密花园 彩图版
通信原理
语文名师吴海燕精评 中国古代寓言
音乐通识课 胡德夫讲世界民谣简史
名师敲重点 高中地理
中药炮制学
大桥记忆 南京长江大桥
附着悬挑式脚手架安全技术标准 T/SCIA 005-2021
游戏的人:文化的游戏要素研究
冲压工艺及模具设计
全景女科临证求真
青藏高原雨季变化特征及归因研究
管理类联考 老吕综合真题超精解(试卷版) 第4版 2022
生理学与病理生理学实验指导
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 8:46:12