网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
陈醋凤爪
释义
“过年期间,做一些开胃小菜,健胃消食。”
食材明细
主料
鸡爪
400g
辅料
料酒
2勺
生抽
适量
蒜头
2个
冰糖
1块
八角
1粒
陈醋
适量
姜
3块
酸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
陈醋凤爪的做法步骤
1
准备材料。
2
鸡爪洗净,切掉指尖,放入姜片、料酒,煮开焯水一遍。
3
焯水后的鸡爪重新放入锅里,切忌不可煮太久,5-6分钟即已熟透。
4
煮熟的鸡爪放凉水里浸泡,如果有冰块也可放入,目的是让鸡爪不软烂,嚼着有口感。
5
锅里倒入一碗清水,把蒜头、姜块、八角和冰糖一同放入。
6
加入适量生抽。
7
再加入适量陈醋。只要看到颜色变深即可。
8
小火把腌料汁煮开,放凉。
9
把煮熟泡过凉水的鸡爪放入煮好的腌料汁里,浸泡一晚。
10
或者放入冰箱冷藏一晚,这样做出来的凤爪酸甜可口有嚼劲,也可作为佐酒小食。喜辣的可以在煮腌料汁时加入一两个干辣椒。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 夜宵
随便看
开州泡椒鳝鱼
可乐味的生姜汁
桃胶银耳羹——可以吃的面膜
糖醋排骨
焖子
香叶脆骨小排
巧克力曲奇饼干
开放式三明治
皮蛋瘦肉粥
桂花胭脂藕
白菜猪肉水饺
酸角米粉
啤酒鸭
鲜肉釀蘑菇
玉米发糕
酱鸡腿
燕麦枸杞粥
玉米面土司
江南水乡鱼圆
红粉佳人(糖醋萝卜)
茴香韭菜肉饺子
酱爆茄子盖浇饭
蒜泥扁豆
韭菜粉丝蛋皮饺子
茄子馅肉饺
cause a stir
cause celebre
cause célèbre
cause célèbre
cause for
cause for alarm
cause harm
cause inflammation
cause interference
cause of
cause of death
cause pain
cause pain to
causerie
cause to do
摸鱼儿(清末近现代初·汪东)
摸鱼儿(清末近现代初·潘飞声)
摸鱼儿(清末近现代初·郭则沄)
摸鱼儿(清末近现代初·金兆蕃)
摸鱼儿(清末近现代初·金兆蕃)
摸鱼儿(清末近现代初·陈曾寿)
摸鱼儿(近现代·乔大壮)
摸鱼儿(近现代·寇梦碧)
摸鱼儿(近现代·张克家)
摸鱼儿(近现代·李祁)
摸鱼儿(近现代·邓桐芬)
摸鱼儿(近现代·黄侃)
摸鱼儿(近现代·黄祝蕖)
摸鱼儿(近现代·龙榆生)
摸鱼儿(近现代末当代初·刘永平)
纯美风景写真技巧
中华寓言故事/经典童书馆
中华神话故事/经典童书馆
中国少年儿童百科全书(知识大本营)/经典童书馆
NOMOKEN1野本宪一模型研究所模型制作技法指南
全班都是班干部/有个小孩叫曹操
给圣诞老人的一封信/有个小孩叫曹操
库克船长日记(努力号于1768-1771年的航行)(精)
语言学论丛(第47辑)
七十述怀(第1卷)(精)/张大可文集
史记论赞辑释(第4卷)(精)/张大可文集
史记文献研究及选讲(第3卷)(精)/张大可文集
史记研究(第2卷)(精)/张大可文集
史记精言妙语(第5卷)(精)/张大可文集
音之源丛书(附光盘6级共2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 15:41:36