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诗文	蒸小肠结
释义	食材明细 主料 小肠 适量 辅料 盐 适量 油 适量 生姜 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蒸小肠结的做法步骤 1 冼好的小肠 2 结上结 3 过开水定形 4 切段，切点姜片 5 烧油，下入姜片，小肠为匀 6 放盐 7 炒匀 8 装盘，淋上生抽 9 撒上胡椒粉，放蒸锅 10 蒸一小时左右，用电压锅高压更快，更省时间。 11 小肠蒸烂才好吃 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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