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诗文
蒸小肠结
释义
食材明细
主料
小肠
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生姜
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒸小肠结的做法步骤
1
冼好的小肠
2
结上结
3
过开水定形
4
切段,切点姜片
5
烧油,下入姜片,小肠为匀
6
放盐
7
炒匀
8
装盘,淋上生抽
9
撒上胡椒粉,放蒸锅
10
蒸一小时左右,用电压锅高压更快,更省时间。
11
小肠蒸烂才好吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:30:43