食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸小肠结的做法步骤
-
1冼好的小肠 -
2结上结 -
3过开水定形 -
4切段，切点姜片 -
5烧油，下入姜片，小肠为匀 -
6放盐 -
7炒匀 -
8装盘，淋上生抽 -
9撒上胡椒粉，放蒸锅 -
10蒸一小时左右，用电压锅高压更快，更省时间。 -
11小肠蒸烂才好吃
使用的厨具：蒸锅
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