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诗文 美味蒸饺
释义
美味蒸饺的做法
“大倭瓜是南瓜的一种,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。”

食材明细

主料
  • 倭瓜 1块
  • 猪肉馅 500克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 1段
  • 2勺
  • 1匙
  • 面酱 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 花椒面 1勺
  • 姜粉 1勺
  • 香油 2勺
  • 面粉 500克
  • 食用油 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

美味蒸饺的做法步骤

  • 美味蒸饺的做法步骤:1
    1
    猪肉馅加葱花,及调料搅拌均匀
  • 美味蒸饺的做法步骤:2
    2
    加大倭瓜碎搅拌
  • 美味蒸饺的做法步骤:3
    3
    炒锅热油
  • 美味蒸饺的做法步骤:4
    4
    倒入馅里,搅拌均匀
  • 美味蒸饺的做法步骤:5
    5
    顺着一个方向多次搅拌,搅拌时间越长越好吃
  • 美味蒸饺的做法步骤:6
    6
    面粉加一个鸡蛋
  • 美味蒸饺的做法步骤:7
    7
    加适量热水活成光滑的面团。我喜欢吃死面的,所以用热水
  • 美味蒸饺的做法步骤:8
    8
    擀片儿
  • 美味蒸饺的做法步骤:9
    9
    包好饺子
  • 美味蒸饺的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅,大火蒸二十到二十五分钟即可
  • 美味蒸饺的做法步骤:11
    11
    当当当,美味的灌汤蒸饺就做好了

小窍门

屉布要弄湿,这样蒸饺熟了容易取下来
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:01:16